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2014年6月 7日 (土)

キンメ祭りin神田

釣ったキンメを



神田の一政鮨に持ち込んで、友人と頂きました。

まずはカツオ
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あれ?キンメは???

刺身盛り合わせ
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あれ?キンメは???

キンメlovely
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刺身、炙り

兜と卵の煮付け
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note美味しnote

メダイ
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キンメ出汁で、しゃぶしゃぶsign03

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キンメの中骨など取った出汁らしいが。。。。

出汁ダシだし出汁ダシだしsign03sign03sign03sign03sign03sign03

濃厚な出汁です。

う~~~むっ、これは家ではできないなぁ~~

シャブシャブの後は
Img_4507

この後はラーメンlovely


〆は

Img_4508

キンメ寿司です。

めちゃ腹いっぱい。。。

美味しかったです。

神田の大将!!!ご馳走様でしたgood









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